醬肉炒辣椒做法簡單

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醬肉炒辣椒

醬肉炒辣椒是一道簡單又美味的家常菜。將醬肉切成薄片，用溫水泡軟；辣椒洗凈，切成絲。熱鍋涼油，下入泡好的醬肉片煸炒至出油，然后加入辣椒絲翻炒均勻。

此時，可以加入適量的醬油、糖、料酒等調味料，繼續翻炒均勻，讓醬肉和辣椒充分融合味道。根據個人口味，可以撒上一些蔥花或者香菜作為點綴。

這道菜制作簡單，口感豐富，醬肉的咸香與辣椒的辣味相互襯托，讓人回味無窮。適合搭配米飯或面食食用，是一道非常下飯的家常菜。

醬肉炒辣椒：味蕾的盛宴，簡單的誘惑

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